09

Vaříme s konopím - Domácí konopné lístkové těsto

Vaříme s konopím - Domácí konopné lístkové těsto

Domácí konopné lístkové těsto

Ingredience:
200 g hladké mouky (výběrová, světlá)
100 g hladké konopné mouky (mouky smíchat dohromady) 
2 žloutky 
8 polévkových lžic vlažné vody 
2 kapky octa 
špetka soli 
250 g másla

Postup přípravy:

Z 200 g mouky, žloutků, vody, octa a špetky soli vypracujte první těsto. Je nutné prodělávat ho důkladně, až se na něm dělají puchýře a je hladké a lesklé. Asi by se dalo šlo udělat i robotem, ale nemám vyzkoušené - ruční práce je ruční práce. Celé máslo si nechejte ztuhnout v lednici a pak je nastrouhejte na kedlubnovém struhadle, přidejte zbylých 100 g hladké mouky a rychle zpracujte druhé (tukové) těsto. Máslo raději nenahrazujte jinými tuky, je to na výsledku znát. První těsto rozválejte na obdélník, položte na něj druhé těsto a složte jako dopis: tak, aby tukové těsto bylo zabalené v prvním těstě. Takto zabalené těsto vložte mezi dva hluboké talíře nebo do mikrotenového sáčku a dejte na půl hodiny do lednice odpočinout. Pak vyndejte, rozválejte a zase složte pěkně jako dopis. Je to důležité, aby se na upečených kremrolích vytvořilo to správné lístkování, a aby byly krásně loupavé. Vložte opět do chladničky a to celé opakujte ještě třikrát. Pak už můžete rozválet natenko a udělat tříkrálový dort, kremrole (z této dávky jich je asi 40 velkých) nebo třeba žloutkové řezy, šátečky, a podobně.Je to dost pracná záležitost, ale výsledek opravdu stojí za


Dále by vás mohlo zajímat…
Vaříme s konopím - Domácí konopné lístkové těsto

4.6.2012
Speciální dárkové akce k předplatnému magazínu Legalizace

Vaříme s konopím - Domácí konopné lístkové těsto

31.3.2018
Svědectví vyléčeného kuřáka: Lysohlávky mi pomohly zbavit se závislosti na nikotinu

Vaříme s konopím - Domácí konopné lístkové těsto

7.2.2017
IACM Zpravodaj - USA: Léčba konopím legální v dalších čtyřech státech!

Vaříme s konopím - Domácí konopné lístkové těsto

7.3.2011
Semínka seniorům


Magazín Legalizace je určen pouze osobám starším 18 let.

Je Vám více než 18 let?

ANO NE

Souhlasem potvrzujete pravdivost své odpovědi a dáváte výslovný souhlas vlastníkovi stránek k ukládání informací na Vašem počítači ve formě "cookie" nebo podobném souboru.
© 2013 Legal Publishing, s.r.o.

© Copyright Legal Publishing, s.r.o. 2019 | | Autorská práva

Vytvořil Goodshape.cz | O webu