14

Vaříme s konopím - Zelené skořicové hvězdičky

Nejen na Vánoce si můžete upéct výborné konopné hvězdičky se skořicí.

Vaříme s konopím - Zelené skořicové hvězdičky

Zelené skořicové hvězdičky (2 listy)

Suroviny:

2 polévkové lžíce másla
6 g najemno nadrcené trávy
2 polévkové lžíce vanilkového cukru
3 kapky hořkého mandlového oleje 
1 polévková lžíce práškové skořice
2 vaječné bílky
2 špetky soli 
200 g prosetého práškového cukru
275–325 g nastrouhaných mandlí nebo lískových oříšků a konopných semínek (namletých na prášek),

strouhané mandle smíchané s práškovým cukrem pro vyválení těsta

Doporučené množství trávy:

6 g pro přípravu cca 120 hvězdiček
0,05 g na hvězdičku

Příprava Vánočního cukroví:

Dvě polévkové lžíce másla vložte do hrnce a krátce v něm na mírném plameni poduste trávu s vanilkovým cukrem. Poté vmíchejte do koření a nechte vychladnout. Vaječné bílky se dvěma špetkami soli našlehejte dotuha za postupného přidávání práškového cukru. Směs musí být tak tuhá, aby v ní po projetí nožem zůstal viditelný řez. Dvě polévkové lžíce směsi nechte stranou pro potření hvězdiček.
Nyní vmíchejte ¾ směsi z mandlí a konopných semínek, v závislosti na tuhosti můžete přidat více.
Předehřejte troubu na 120 stupňů Celsia.

Posypte rovný povrch směsí mandlí a práškového cukru a na něm vyválejte těsto do tloušťky cca. ½ cm. Vykrájejte hvězdičky a rozložte je na pekáč pokrytý papírem na pečení. Potřete zbývající bílkovou směsí. (Pokud není poleva dostatečně jemná, vmíchejte trochu vody.)

Pečte uprostřed předehřáté trouby po dobu 20-30 minut.

Recept je z knihy Kathrin Gebhardt Pečeme s konopím, která vyšla v nakladatelství Volvox Globator.


Dále by vás mohlo zajímat…
Vaříme s konopím - Zelené skořicové hvězdičky

24.12.2012
Growreport: Belladona

Vaříme s konopím - Zelené skořicové hvězdičky

30.11.2015
Předvánoční soutěž - III. KOLO - UKONČENO

Vaříme s konopím - Zelené skořicové hvězdičky

12.1.2013
Předplatné magazínu na Slovensko

Vaříme s konopím - Zelené skořicové hvězdičky

15.9.2011
Legalizace.cz v Cross clubu


Magazín Legalizace je určen pouze osobám starším 18 let.

Je Vám více než 18 let?

ANO NE

Souhlasem potvrzujete pravdivost své odpovědi a dáváte výslovný souhlas vlastníkovi stránek k ukládání informací na Vašem počítači ve formě "cookie" nebo podobném souboru.
© 2013 Legal Publishing, s.r.o.

© Copyright Legal Publishing, s.r.o. 2019 | | Autorská práva

Vytvořil Goodshape.cz | O webu