51

Vaříme s konopím: Vegan Stir Fry

aneb Jak smaží vegani.

Vaříme s konopím: Vegan Stir Fry

Ingredience

  • 1 malá dýně nakrájená na kostičky
  • 1/2 lilku nakrájeného na kostičky
  • 1 hrnek očištěných zelených fazolí
  • 1 balení tofu
  • 1 červená nakrájená paprika zbavená semínek
  • 1 hrnek nasekaného čerstvého koriandru
  • 1 limetka
  • 1 polévková lžíce drceného česneku
  • 1 polévková lžíce drceného zázvoru
  • 3 lžíce bezlepkové tmavé sójové omáčky
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje obohaceného konopím
  • pálivá omáčka dle chuti

Postup přípravy

1. Poduste 4 minuty nakrájenou dýni a odložte ji stranou na později.

2. Rozpalte obyčejný rostlinný olej ve velké pánvi a přidejte lilek a tofu. Smažte, dokud není lilek a tofu křupavé, pak přidejte česnek a zázvor. Řádně promíchejte.

3. Přidejte sójovou omáčku společně s paprikou a fazolemi a za míchání smažte, dokud vše není uvařeno při zachování křupavosti. Přidejte dušenou dýni a kokosový olej obohacený konopím.

4. Stáhněte plamen, do pánve vymačkejte šťávu z poloviny limetky a přidejte většinu koriandru.

5. Dochuťte pálivou omáčkou, popřípadě zbytkem limetky a koriandrem dle libosti. 

Velmi důležité je, aby zelenina, kterou připravujete, byla čerstvá. Servírujte s quinoou (merlíkem čilským) nebo divokou rýží. Porci si nandejte na zkoušku menší a část jídla si udělejte bez oleje obohaceného konopím, abyste se mohli dostatečně a bezpečně najíst. Zbytky jídla v lednici viditelně označte, aby je náhodou nesnědl jiný člen rodiny, pro kterého konopné jídlo není určené. Přejeme dobrou chuť!


Dále by vás mohlo zajímat…
Vaříme s konopím: Vegan Stir Fry

2.11.2011
Vaříme s konopím - Konopné pesto

Vaříme s konopím: Vegan Stir Fry

26.4.2011
Vaříme s konopím - Konopné tvarohové tyčky

Vaříme s konopím: Vegan Stir Fry

2.7.2016
Vaříme s konopím: Bábovka „Cannabanana“

Vaříme s konopím: Vegan Stir Fry

15.4.2013
Vaříme s konopím - samosa a knopné ghí


Magazín Legalizace je určen pouze osobám starším 18 let.

Je Vám více než 18 let?

ANO NE

Souhlasem potvrzujete pravdivost své odpovědi a dáváte výslovný souhlas vlastníkovi stránek k ukládání informací na Vašem počítači ve formě "cookie" nebo podobném souboru.
© 2013 Legal Publishing, s.r.o.

© Copyright Legal Publishing, s.r.o. 2019 | | Autorská práva

Vytvořil Goodshape.cz | O webu